【安心米(5年保存)実食レビュー】おいしく安全なアルファ化米の非常食ご飯

安心米(5年保存)

「アルファー食品」さんという、名前からしてアルファ米を主力にされているメーカーさんの「安心米」(5年保存)を食べてみましたのでレビューします。

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アルファー食品さんでは、「安心米 おこげ」というお米のスナックも作られていて、実際に食べましたが、とてもおいしかったです。

安心米おこげ 3種類完成

アルファー食品「安心米 おこげ」実食レビューはこちら。

安心米おこげ(5年保存)実食レビュー【安心米 おこげ ぜんざい・コンソメ・カレー(5年保存)実食レビュー】腹持ちのいいお菓子の非常食

アルファー食品「安心米」について

安心米全11種類

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全種類とも、5年保存、災害食認証取得です。
安心米全11種類

  • 白飯
  • わかめご飯
  • 五目ご飯
  • きのこご飯
  • ひじきご飯
  • 山菜おこわ
  • 海鮮おこわ
  • エビピラフ
  • ドライカレー
  • 白がゆ
  • 梅がゆ

原料から製造・出荷まで徹底管理の安心

「安心米」は原料の放射能汚染や残留農薬の検査をはじめ、製造・出荷に至るまで徹底した管理が行われています。

「安心米」という名前をつけられているのは、「備蓄の安心」以外にこういった意味もあるんですね。

製品になったものも定期的に検査機関で検査を受けられていて、特に品質の安全に尽力されています。

特定原材料等(アレルギー物質)27品目不使用全7種類

全11種類のうち、下記の7商品が特定原材料等(アレルギー物質)27品目不使用です。
安心米 特定原材料等(アレルギー物質)27品目不使用全7種類

特定原材料等27品目不使用

  • 白飯
  • わかめご飯
  • きのこご飯
  • 山菜おこわ
  • ひじきご飯
  • 白がゆ
  • 梅がゆ

上記7商品は、アレルギー対応の専用工場で作られていて、アレルギー物質自体を工場内に持ち込まないようにされているため、コンタミネーション(混入)が起こる心配がありません。

我が家には食物アレルギーのある人はいませんが、このような徹底した管理体制を知ると、品質そのものに安心できますよね。まさに安心米。

11種類のうち7種類ですから半分以上がアレルギー対応なんですよね。

食物アレルギーのあるお子さんも7種類から選ぶ楽しみがあるので、そういった光景を思い浮かべるとほっこりします。

ハラール認証取得全5種類

ハラール認証全5種類

全11種類のうち、下記の5商品がハラール認証取得商品です。
ハラール認証取得

  • 白飯
  • わかめご飯
  • 海鮮おこわ
  • 白がゆ
  • 梅がゆ
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日本に住むムスリム(イスラム教徒)の方は10~20万人で、政府が2018年に「訪日ムスリム旅行者対応のためのアクション・プラン(首相官邸PDFへリンク)」を策定したくらいに、ムスリム旅行者のインバウンドを進めています。
おもに、ムスリム旅行者受入の環境整備について説明されています。

災害時は助け合いですので、こういったハラール認証取得商品がムスリムの方に役立つことは間違いありません。

「安心米」全11種類を一挙に紹介

白飯

安心米(白飯)

アレルギー対応 ハラール認証

安心米(白飯)成分表示

安心米(わかめご飯)

アレルギー対応 ハラール認証

安心米(わかめご飯)成分表示

きのこご飯

安心米(きのこご飯)

アレルギー対応

安心米(きのこご飯)成分表示

ひじきご飯

安心米(ひじきご飯)

アレルギー対応

安心米(ひじきご飯)成分表示

山菜おこわ

安心米(山菜おこわ)

アレルギー対応

安心米(山菜おこわ)成分表示

海鮮おこわ

安心米(海鮮おこわ)

ハラール認証

安心米(海鮮おこわ)成分表示

エビピラフ

安心米(エビピラフ)

安心米(エビピラフ)成分表示

ドライカレー

安心米(ドライカレー)

安心米(ドライカレー)成分表示

白がゆ

安心米(白がゆ)

アレルギー対応 ハラール認証

安心米(白がゆ)成分表示

梅がゆ

安心米(梅がゆ)

アレルギー対応 ハラール認証

安心米(梅がゆ)成分表示

安心米を実際に食べてみました

実食

安心米 山菜おこわ

カンタン!作り方

  • STEP.1
    開封
    安心米山菜おこわ開封

    スプーンと脱酸素剤を取り出す。

    中身はこんな感じ。
    安心米山菜おこわ アルファ化米

    乾燥したお米と具材です。

  • STEP.2
    お水かお湯で戻す
    安心米山菜おこわ水で戻したところ
    お水なら60分、お湯なら15分待ちます。
  • STEP.3
    もう完成
    安心米山菜おこわできあがり 安心米山菜おこわできあがり

    どうしてラップをしているかと言いますと、災害時にこうすることで、洗い物を出さないようにすることができるからです。

    ラップも備蓄しておきましょう。

実食

安心米山菜おこわ試食写真

通常のご飯よりも弾力と粘りがある、おこわ特有の食感がたまりません。
長期保存食だからといって、変に強い味付けになっていることもなく、おいしくいただけます。

具材もしっかり入っていて、普通に炊飯で食べるご飯と遜色ありません。(炊き立てのご飯には適わないですが、ご飯に厳しい日本人でも十分満足できるクオリティです)

アルファ米(アルファ化米)は、「尾西のアルファ米」が有名ですが、こちらのアルファー食品さんの「安心米」もレベルの高いアルファ米のご飯ですよ。

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